Najnowsze wyniki badań potwierdzają: w porównaniu z sytuacją sprzed 20 lat jakość wieprzowiny się poprawiła. Stało się tak w wyniku pracy hodowców, zaostrzenia wymogów dobrostanu zwierząt oraz podwyższenia standardów przez przetwórców.
Artykuł pochodzi z tej strony.